| . |
-
Υλικά :
-
3 με 4 κολοκυθάκια
-
1 ποτήρι λάδι
-
1 ποτήρι γάλα
-
5 δρχ. μαγιά
-
3 με 4 αυγά
-
300 γρ. Φέτα τριμμένη
-
Εκτέλεση :
Τρίβουμε τα κολοκυθάκια στον
τρίφτη και τα αφήνουμε να στραγγίσουν καλά. Σε μία λεκάνη βάζουμε τα αυγά,
το λάδι, το γάλα, την μαγιά(αφού την έχουμε διαλύσει προηγουμένως), την
τριμμένη φέτα και τα κολοκυθάκια. Προσθέτουμε λίγο αλάτι, πιπέρι και αλεύρι
όσο πάρει (δηλ. μέχρι να γίνει χυλός). Σε ταψί ένα αλείφουμε βούτυρο και
ρίχνουμε μέσα τον χυλό. Από επάνω βάζουμε λίγο βούτυρο. Ψήνουμε το μείγμα
στους 180ο C βαθμούς σχεδόν για μια ώρα.
Επιμέλεια: Margarita
|
Μποτζίνα